Xoài Úc

Nguồn Gốc Xoài Úc

Xoài Úc là giống xoài được dòng họ nhà John Morton ở Queensland phát triển và xuất khẩu sang Việt Nam. Câu chuyện bắt đầu vào năm 2000, khi đó một người bạn của gia đình Morton đã giới thiệu giống Xoài Úc R2E2 với một số các quan chức chính phủ Việt Nam và Viện trưởng Viện Cây Ăn Quả Miền Nam ở tỉnh Khánh Hòa.

Thời điểm ban đầu, giống xoài này chỉ được trồng thí điểm ở một số ít nhà vườn ở tỉnh Khánh Hòa. Sau đó chúng nhanh chóng được nhân rộng ra toàn tỉnh Khánh Hòa và các tỉnh Miền Đông Nam Bộ nước ta. Và hiện nay, giống Xoài Úc R2E2 trồng tại Việt Nam đã được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới như: Singapore, Malaysia, Hongkong…

Đặc Điểm Của Xoài Úc

Ở nước ta có 2 giống Xoài Úc được trồng đó là giống R2E2 và KP.

Giống Xoài Úc R2E2 có kích thước quả to tròn, trọng lượng trung bình 700 gram/trái. Trong điều kiện chăm sóc tốt, xoài có thể đạt trọng lượng 800 – 900 Gram, thậm chí  đến 1,5 kg. Mùa vụ thu hoạch của giống xoài này kéo dài từ tháng 4 đến tháng 6. Trong khi đó, giống Xoài Úc KP cho quả nhỏ hơn, trọng lượng trung bình 500 gram/trái, bù lại quả thơm hơn.

Giống xoài này trồng ở Việt Nam có những ưu điểm: màu sắc quả ửng đỏ như đào, khi chín chuyển sang màu vàng ửng hồng rất đẹp. Quả có hạt nhỏ, tỷ lệ xơ thấp, độ ngọt cao, thịt trái cứng chắc khi chín dẻo. Những đặc điểm đó cho phép Xoài bảo quản được lâu và xuất khẩu. Đặc biệt, xoài có mùi thơm rất đặc trưng. Thời tiết càng nắng nóng thì Xoài sẽ cho màu đỏ càng đẹp và vị ngọt hơn khi chín.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Xoài

Trung bình trong 1 miếng xoài có chứa đến 100 calo, 1g protein, 25g carbohydrate, 0,5g chất béo, 23g đường và 3g chất xơ. Khẩu phần ăn này hoàn toàn đáp ứng đủ nhu cầu hằng ngày của cơ thể về lượng vitamin C, 35% vitamin A, 20% folate, 10% vitamin B6, 8% vitamin K và kali. Ngoài ra, xoài còn chứa các khoáng chất như sắt, đồng, canxi.. và một số hóa chất chống oxy hóa.

Cách Chọn Xoài Úc Thơm Ngon, Bổ Dưỡng

Trên thị trường hiện nay, xoài được bán ở rất nhiều các cửa hàng, siêu thị bán trái cây khác nhau. Do đó, khi mua xoài úc bạn nên chú ý chọn lọc và mua ở những cửa hàng uy tín.

Khi lựa chọn mua xoài Úc có thể ăn được ngay thì bạn nên chọn những trái có màu vàng từ 40-50%. Lúc này xoài đã bắt đầu chín thơm và ăn ngon. Sau đó, bạn chỉ cần rửa sạch là có thể sử dụng được ngay.

Cách Bảo Quản Xoài

Để xoài được chín tự nhiên nên bảo quản xoài ở nhiệt độ phòng từ 20 đến 30 độ C. Ngoài ra, cần đảm bảo thông thoáng có ánh sáng. Đặc biệt chú ý tuyệt đối không nên cho xoài vào túi nilon kín.

Sau vài ngày, khi xoài bóp hơn mềm, có màu vàng đều là có thể sử dụng được ngay. Hoặc bạn có thể bảo quản xoài ở tủ lạnh và dùng dần.

Ở môi trường tủ lạnh, xoài có thể bảo quản được thêm khoảng vài tuần. Và nếu xoài chín quá nhiều, bạn không sử dụng kịp thì có thể cho xoài vào túi nilon, để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 độ C. Và ăn đến đâu lấy ra để sử dụng đến đó.

Các Món Ăn Ngon Từ Xoài Úc

Xoài úc ăn tươi rất ngon và có thể giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ dưỡng chất nhất. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể chế biến xoài thành các món như sinh tố, kem, xôi, yogurt… thơm ngon, bổ dưỡng.

Xin vui lòng đặt hàng qua Hotline: 0912.400.360, Website: saigon360fruit.vn, Hoặc theo dõi chúng tôi tại Fanpage: saigon360fruit để cập nhiều sản phẩm và ưu đãi!