Dưa Hấu Vàng

Đặc Điểm Của Dưa Hấu Vàng

Dưa hấu vàng có nguồn gốc từ châu Phi. Dưa hấu vỏ xanh ruột vàng là loại cây dễ trồng, trồng quanh năm. Trọng lượng trung bình của dưa hấu vàng từ 3 – 4 ký, có quả nặng đến 6 ký.

Dưa hấu vàng có đặc điểm là vỏ màu xanh sáng, mỏng nhưng dai và cứng. Do đó, rất tiện lợi cho việc vận chuyển đi xa và bảo quản. Thịt dưa hấu vàng tươi, thơm nhẹ, ngọt dịu, ít hạt, khi cắn vào thấy mọng nước nhưng lại khô ráo, không chảy nước như các loại dưa hấu đỏ thông thường. Vì những đặc điểm trên nên dưa rất được ưa chuộng tại Sài gòn 360.

Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Của Dưa Hấu Vàng

Thịt quả: Dưa hấu là một trong những loại quả có mức năng lượng thấp (30 kcal/ 100 g) nhưng chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: đường, chất xơ, chất béo, chất đạm, vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, Can xi, Ma giê, Sắt, Phot pho, Ka li, Kẽm…

Dưa hấu vàng thiếu lycopene, nhưng bù lại chúng lại chứa nhiều beta-carotene – một chất chống oxy hóa rất mạnh khác thường được tìm thấy trong khoai lang và cà rốt.

Nhìn chung, cả dưa hấu đỏ và dưa hấu vàng đều tốt cho cơ thể chúng ta. Chúng chứa ít calo và chất béo, nhưng là nguồn khổng lồ của vitamin, khoáng chất và hàm lượng nước.

Bởi nhữnh hàm lượng dinh dưỡng và khoáng chất dồi dào trên nên:

Ăn dưa hấu giúp giảm cân, đẹp da

Duy trì sức khỏe tốt, ngăn ngừa ung thư và tim mạch.

Uống nước dưa hấu có khả năng không gây trào ngược axit hoặc các phản ứng kích thích dạ dày khác. Nó cũng chứa các chất điện giải để bổ sung chất dinh dưỡng bị mất khi bạn đổ mồ hôi, nhờ đó, giúp cơ thể luôn sảng khoái, đặc biệt vào mùa nắng nóng.

Bên cạnh đó, từ lâu dưa hấu đã được xem là loại quả bổ mát và giải khát cực tốt cho mùa hè. Theo y học cổ truyền, dưa hấu đỏ có vị ngọt, tính hơi hàn, do đó có tác dụng thanh thử, giải nhiệt, lợi tiểu, giã rượu và giảm đau họng.

Vỏ quả: Thật bất ngờ khi biết vỏ dưa hấu tưởng chừng là bộ phận bỏ đi lại là một vị thuốc rất hay trong dân gian. Theo đông y, vỏ dưa hấu có vị ngọt, tính mát, được dùng điều trị các loại bệnh cao huyết áp, nóng trong bàng quang, tiểu buốt, viêm thận, phù thũng, vàng da, say rượu, tiểu đường, cảm sốt…

Cách sử dụng: lấy từ 10 đến 40 g vỏ dưa hấu đun sôi khoảng 15′ với nửa lít nước thì để nguội. Có thể dùng để uống thay nước trong ngày.

Ngoài ra, có thể kể đến một số bài thuốc rất hay có thể tận dụng từ vỏ dưa hấu như:

• Viêm loét miệng: lấy vỏ dưa hấu thái nhỏ, phơi khô và sao cháy thành than. Sau đó nghiền thành bột mịn và rắc vào vết lở loét, bạn sẽ nhận thấy hiệu quả ngay.
• Điều trị viêm cầu thận cấp tính: Lấy khoảng 200g vỏ dưa hấu đem rửa sạch, sau đó đun sôi với khoảng 4 bát nước. Đun đến khi cạn và chỉ lấy khoảng 1 bát nước, chia ra làm nhiều lần uống trong ngày. Khi uống thuốc này cần phải kiêng ăn muối.

Cách Chọn Dưa Hấu Vàng Vỏ Mỏng, Ngọt Ngon

Cuống dưa

Những quả dưa già sẽ ngon và ngọt hơn. Biểu hiện dễ nhận thấy dưa đã già thường có phần cuống nhỏ và héo khô. Còn những quả dưa non, được thu hoạch sớm thì cuống vẫn còn tươi xanh, khó có thể bị teo lại.

Đáy dưa

Đáy dưa là phần dưa tiếp xúc trực tiếp với đất trong quá trình phát triển. Do đó, để chọn được quả ngon bạn nên chọn phần đáy của những quả dưa có màu vàng hoặc màu kem.

Vỏ dưa

Để chọn được trái dưa vỏ mỏng và ruột đỏ, bạn cần lựa những quả dưa có vỏ căng tròn và láng bóng. Đặc biệt, nên chọn những quả có các sọc đen trên thân dưa hiển thị rõ.

Thỉnh thoảng, bạn sẽ gặp trường hợp trên thân quả dưa có các vết màu nâu hay vết ong châm. Nhưng cũng đừng lo lắng nhé, đây là dấu hiệu cho thấy quả dưa rất ngọt, vì chúng đã có ong đã tiếp xúc với bộ phận thụ phấn của hoa trước khi ra trái.

Khối lượng

Nên chọn những trái dưa hấu nhỏ và cầm chắc tay. Những quả này sẽ mọng nước và ngon hơn.

Theo dõi thêm các sản phẩm và chương trình khuyến mãi tại Fanpage Sài Gòn 360!