Bơ Sáp 034

Đặc Điểm Bơ Sáp 034

Bơ sáp 034 có hình dáng thuôn và dài. Mỗi quả có cân nặng từ 250 gram đến 800 gram, và chiều dài từ 15cm đến 27cm tùy mùa đợt và mùa vụ. Bơ 034 có độ dẻo, béo cao, hạt nhỏ và vỏ mỏng, xanh bóng loáng bắt mắt.

Bơ 034 là giống bơ nội địa, có nguồn gốc từ Lâm Đồng. Và loại bơ này chỉ có một loại duy nhất là giống 034 có nguồn gốc từ Lâm Đồng. Đặc biệt, chỉ khi được trồng tại Lâm Đồng, giống bơ này cho năng suất, chất lượng quả cao hơn nhiều so với trồng tại các tỉnh khác.

Thời gian thu hoạch quả chủ yếu của bơ là từ tháng 6 đến tháng 11.

Bơ sáp 034 tại Sài Gòn 360 chủ yếu có 2 kích thước: 2/3 và 3/4. Size quả thể hiện số lượng trên mỗi kí, size số càng nhỏ, kích thước quả càng lớn. Ví dụ: Size 2/3 thể hiện 2-3 quả mỗi kí. và size 3/4 thể hiện 3-4 trái mỗi kí.

Bơ sáp 034 có hình dáng thuôn và dài. Độ dẻo, béo cao, hạt nhỏ và vỏ mỏng.

Trên thị trường, hiện đang có khá nhiều  giống bơ 034 được trộn lẫn với giống bơ 036 để bán đến khách hàng. Do đó, bạn nên lưu ý và nên chọn mua ở những cửa hàng uy tín để mua đúng loại. Bởi giống bơ 036 cũng có nguồn gốc từ Lâm Đồng, bơ cũng cho trái dài nhưng ít dẻo và tỉ lệ quả bơ bị xơ nhiều hơn.

Cách Lựa Chọn Bơ Sáp 034 Ngon

Lưu ý các đặc điểm sau để chọn được những quả bơ tươi ngon nhất:

Chọn  mua bơ ở vùng Tây Nguyên, Lâm Đồng hoặc Đắk Lắk vì bơ ở đây nổi tiếng là thơm và ngon nhất.

Chọn bơ vẫn còn cuống tươi và già. Bạn có thể kiểm tra bằng cách  lắc nhẹ trái bơ, nghe thấy tiếng lăn của hạt là bơ già

Độ dài của quả: Nên chọn những quả có chiều dài trung bình từ 15-20cm, quả dài hơn, thường rất khó để bảo quản.

Màu sắc: Nên chọn bơ có màu xanh và có nhiều đốm lấm tấm vàng. Đây là những dấu hiệu cho thấy quả có tỷ lệ sáp rất cao và béo, ăn sẽ ngon hơn nhé!

Nên chọn những quả có chiều dài trung bình 15-20cm. Quả bơ có màu xanh và nhiều đốm lấm tấm vàng

Cách Bảo Quản Bơ Sáp 034

Bơ sáp 034 là loại trái cây rất nhạy cảm, vì thế cần phải được bảo quản đúng cách để bơ không bị thâm đen bên trong.

Để bơ ở nơi mát, và nhiệt độ lý tưởng nhất để bảo quản bơ là ở nhiệt độ từ 23-25 độ C. Để bơ tiếp xúc với mặt đất và tuyệt đối không  bỏ bơ trong túi nilon vì sẽ gây ẩm, rất dễ bị thối.

Khi bơ mềm tay tốt nhất là ăn luôn hoặc bảo quản trong ngăn mát, có thể sử dụng được từ 2-3 ngày. Để bơ ở nhiệt độ thường sẽ hỏng rất nhanh.

Kiểm tra nhẹ nhàng, không nên nắn bơ quá nhiều sẽ làm cho bơ bị đen và thối.

Đối với bơ đã cắt: bôi lên bề mặt miếng bơ một lớp dầu ăn mỏng, bọc kín trong túi nilon, để trong ngăn mát dùng dần. Hoặc nhỏ vài giọt chanh lên bề mặt quả bơ. Cũng có thể cắt bơ thành những miếng nhỏ vừa ăn đựng trong hộp và cất tủ lạnh ăn dần.

Dùng báo bọc quả bơ lại để làm chậm quá trình phân hủy của nó, như vậy quả bơ sẽ tươi và dùng được lâu hơn.

Bảo quản bơ sáp 034 đúng cách để quả tươi lâu, ngon, dẻo và béo đúng vị

4Giá Trị Dinh Dưỡng Khổng Lồ Và Lợi Ích Từ Bơ Sáp 034

Quả bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Bao gồm canxi, sắt, selen, đồng, kali, magiê, phốtpho, natri, kẽm và mangan.

Bơ giúp ngăn chặn bệnh động mạch vành cũng như đột quỵ bằng cách ưu hóa lipid máu khỏe mạnh. Lý do là trong quả bơ chứa nhiều axit béo mono-unsaturated như axit oleic và palmitoleic cũng như omega-6 axit béo linoleic acid poly-unsaturated giúp hạ thấp lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt.

Bơ giúp ngăn ngừa táo bón, làm giảm lượng cholesterol trong máu do chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan.

Bơ có lợi ích chống viêm, chống loét và chống oxy hóa tế bào do có nồng độ cao chất tannin.

Bơ chứa nhiều chất dinh dưỡng có vai trò trong quá trình lão hóa và quá trình nhiễm bệnh khác.

Bơ là nguồn tuyệt vời của các loại khoáng chất như sắt, đồng, magiê, mangan và kali. Chúng giúp tăng cường sức khỏe của xương, bảo vệ sức khỏe tim mạch, điều hòa nhịp tim và huyết áp.

Đồng thời, bơ cũng chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, Vitamin A, E, và K tập trung nhiều ở ruột kem béo ngậy của quả bơ.